การขึ้นรูปขนมปังแบบตัดดอก

        การขึ้นรูปขนมปัง 

การขึ้นรูปแบบง่ายๆสำหรับ มือใหม่

                            

1.ตัดแบ่งเป็นก้อนๆ ก้อนละเท่าๆกัน

2.คลึงเป็นก้อนกลม

3.กดให้แบนสักเล็กน้อย

4.ใช้สันมีดหรืออะไรก็ได้กดให้มีรอย

5.ใช้กรรไกรตัดตามรอยที่ทำไว้