วันจันทร์ที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2555

ทอดมันทูน่า/Croquettes aux thon

ส่วนผสม
1.มันฝรั่งนึ่งสุก 2 หัวใหญ่
2.ทูน่า 1 กระป๋อง( 200g)
3.ไข่ 1 ฟองใหญ่
4.ชีสขูด 50 กรัม
5.persil 1 ช่อ(ผักชีฝรั่ง)
6. เกลือ,พริกไทย (pepper-and-salt)
7.เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
8.น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
นำเอาแต่เนื้อทูน่าบดกับมันฝรั่งและไข่ โรย เกลือ,พริกไทย ชิมรสดูก่อน
ว่าพอดีหรือยัง แล้วค่อยเติม ชีส,ผักชีฝรั่งซอย นวดๆให้เข้ากัน เหมือนเราทำทอดมันเลยค่ะ เสร็จนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังก่อน แล้วค่อยนำไปทอดไฟกลาง ทอดข้างละ 2 นาที จนสุก ทำง่ายมากเลยใช่มั้ยคะ ทานคู่กับสลัด และ ตาร์ตาร์ซ๊อส อร่อยมาก มลชอบทุกอย่างที่เป็นปลา ส่วนตาร์ตาร์ซ๊อส มลลงสูตรไว้ที่ หมวดซ๊อสแล้วนะคะ
ส่วนผสม
นวดจนเข้ากัน
คลุกเกล็ดขนมปัง




ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

สำหรับคุณๆ ที่คอมเม้นไม่ได้ วิธีคอมเม้น คือ เขียนคอมเม้นเสร็จแล้ว
จะต้องระบุว่า ไม่ระบุชื่อ ด้วยนะคะถึงจะเม้นได้ค่ะ
ขอบคุณทุกๆท่านนะคะ ที่มาเยี่ยมชม