ซูกินี 250 กรัม - ไข่ไก่ 1 ฟอง - หอมใหญ่ 1 หัว - วิ๊ปครีม 15 ml - ปาปริก้า 2 ช้อนชา - ขมิ้นผง 2 ช้อนชา
ลูกจันท์ป่น 1ช้อนชา - น้ำมันโอลีฟ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ - พริกไทย -
วิธีทำวอร์เตาอบ 220 c°
ล้างซูกินี ปอกเปลือกออกบ้างแต่ไม่ต้องปอกหมด แล้วหั่นเป็นแว่นๆบางๆ เสร็จปอกเปลือกหอมใหญ่แล้วหั่นเต๋า นำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันโอลีฟ นำหอมใหญ่กับซูกินีลงผัดโรย เกลือ,พริกไทยผัดประมาณ 15 นาทีหรือจนสุกดี แล้วยกลงพักไว้พออุ่นๆ แล้วตีไข่กับวิ๊ปครีม ใส่ปาปริก้า,ขมิ้นผง,เกลือ,พริกไทย ทาเนยให้ทั่วพิมท์ ตักซูกินีผัดใส่ลงไป เทครีมใส่ลงไปให้ท่วมซูกินี โรยหน้าด้วยลูกจันท์ป่น นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 30 นาทีจนสุกกับเนยนิดหน่อย โรยเกลือ,พริกไทย จะทานคู่กับสเต็กหรืออะไรที่คุณชอบก็ขอให้ทานให้อร่อยกันนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
สำหรับคุณๆ ที่คอมเม้นไม่ได้ วิธีคอมเม้น คือ เขียนคอมเม้นเสร็จแล้ว
จะต้องระบุว่า ไม่ระบุชื่อ ด้วยนะคะถึงจะเม้นได้ค่ะ
ขอบคุณทุกๆท่านนะคะ ที่มาเยี่ยมชม