การขึ้นรูปขนมปัง

การขึ้นรูปแบบ ตัด 4 แฉก

การทำตัวดอก
1.คลึงเป็นก้อนกลมประมาณ 60 กรัม
2. ใช้กรรไกรตัดเป็น 4 แฉก
3.ใช้นิ้วบีบปลายให้ติดกัน
การทำเกสร
4.คลึงยาวเป็นรูปตัวหนอน
5.แล้วม้วนเข้าเป็นรูปก้นหอย
6.ใช้กรรไกรตัดรอบๆด้านนอก
เสร็จทาไข่หรือน้ำที่ตัวก่อนแล้ววางเกสรบนตัวดอกเท่านี้ ก็สวยได้แล้วค่ะ